Beer experience
Cerveja como técnica, território e expressão
O conceito
Uma experiência guiada que conduz os participantes pelo mundo das cervejas, seus estilos, ingredientes, métodos de produção e características sensoriais.
A proposta é transformar curiosidade em repertório e consumo em experiência consciente.
Harmonização gastronômica
A experiência pode ser ampliada com menu degustação harmonizado, petiscos autorais, pratos criados para dialogar com cada estilo.
A cerveja deixa de acompanhar o prato. Ela passa a conduzir a experiência.
